处暑家常味：三样润燥汤粥换着吃

处暑时节，早晚微凉，午间仍热，饮食上要兼顾清润与健脾。推荐三道家常做法，材料普通、步骤简单，适合全家一起分享。 **1. 百合莲子银耳羹** 食材：鲜百合、莲子（去芯）、银耳、冰糖。 做法：银耳提前泡发撕小朵，与莲子一同加水煮至软糯，再放入百合续煮十几分钟，最后加冰糖调味。 适合人群：心烦失眠、干咳少痰者，也适合熬夜后口干舌燥的人。 **2. 莲藕花生排骨汤** 食材：排骨、莲藕、带红衣花生、姜片。 做法：排骨焯水后与切滚刀块的莲藕、花生一同入锅，加足水大火烧开转小火慢炖至汤色微白，加盐调味即可。 适合人群：食欲不振、疲惫乏力者，老人孩子皆宜，汤鲜味美。 **3. 山药小米粥** 食材：铁棍山药、小米、枸杞。 做法：小米淘洗后加水煮开，山药去皮切碎放入，小火熬至米烂粥稠，撒几粒枸杞焖一会儿即成。 适合人群：脾胃虚弱、消化不良者，早晨喝一碗暖胃舒服。 三道食谱都以家常食材为主，不求药效，只求顺应时节吃得舒服。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。