烟酸含量最高的20种食物排行榜

## 烟酸含量最高的20种食物 以下榜单依据《中国食物成分表》标准版（第6版）数据整理，含量为每100克可食部。 | 排名 | 食物 | 烟酸含量 | |:--|:--|:--| | 1 | 乳牛肝菌（干）[粘盖牛肝菌、松树菌] | 67.7 mg | | 2 | 口蘑（白蘑） | 44.3 mg | | 3 | 牛肝菌（白、干）[美味牛肝菌] | 43.1 mg | | 4 | 火鸡肝 | 43.0 mg | | 5 | 黄伞菇（干）[多脂鳞伞、黄丝菌] | 41.4 mg | | 6 | 茶树菇（干）[柱状田头菇、油茶菇] | 39.4 mg | | 7 | 鸡枞（干） | 34.2 mg | | 8 | 元蘑（干）[亚侧耳、冬蘑、黄蘑] | 33.0 mg | | 9 | 榛蘑（干）[小蜜环菌] | 26.9 mg | | 10 | 血红菇（干） | 26.9 mg | | 11 | 鸡腿菇（干）[毛头鬼伞] | 25.0 mg | | 12 | 冬菇（干）[毛柄金线菌] | 24.4 mg | | 13 | 松蘑（干）[松茸、松口蘑] | 23.4 mg | | 14 | 羊肝 | 22.1 mg | | 15 | 香菇（干）[香蕈，冬菇] | 20.5 mg | | 16 | 火腿肠（圆腿） | 20.4 mg | | 17 | 大红菇（干）[草质红菇] | 19.5 mg | | 18 | 花生（炒） | 18.9 mg | | 19 | 花生仁（炒） | 18.9 mg | | 20 | 猪肉脯 | 18.5 mg | > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。营养成分数据来源于《中国食物成分表》标准版（第6版），不同产地、品种、加工方式含量会有差异。