猪肚鸡汤

# 「猪肚鸡汤」 **食材**: 猪肚1个、鸡半只、姜1块、枸杞1小把、料酒2汤匙、盐适量、白胡椒粉适量 ## 做法 猪肚用盐和面粉反复搓洗，冲净后焯水切条。鸡肉切块焯水。将猪肚和鸡块放入汤锅，加姜片和足量热水，大火烧开撇沫，转小火炖1.5小时。加盐、白胡椒粉和枸杞，再炖10分钟即可。 ## 功效 健脾养胃、温中补气 ## 适用人群 适合脾胃虚寒、食欲不振及产后体虚者。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。