平菇肉片汤

# 「平菇肉片汤」 **食材**: 平菇200克、猪瘦肉150克、姜丝、葱花、盐、生粉、料酒适量 ## 做法 猪肉切片用盐、生粉、料酒抓匀腌制，平菇撕小朵洗净。锅中加水烧开，放入平菇和姜丝煮3分钟，再下肉片煮至变色，加盐调味，撒葱花即可。 ## 功效 补虚健胃，舒筋活络。 ## 适用人群 适合普通人群日常补充营养，尤宜体虚者。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。