杏鲍菇排骨汤

# 「杏鲍菇排骨汤」 **食材**：排骨500克、杏鲍菇2根、姜片、葱、料酒、盐 ## 做法 将排骨焯水去血沫，杏鲍菇切滚刀块。排骨加姜片、葱、料酒和足量水，大火烧开转小火炖40分钟，加入杏鲍菇再炖20分钟，加盐调味即可。 ## 功效 健脾开胃，补钙强身。 ## 适用人群 一般人群，尤其适合食欲不振、体质虚弱者。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。