扇贝冬瓜汤

# 「扇贝冬瓜汤」 **食材**: 扇贝肉150克、冬瓜300克、姜2片、盐适量、胡椒粉少许、香油几滴 ## 做法 冬瓜去皮切薄片，扇贝肉洗净备用。锅中加水烧开，放入冬瓜片和姜片煮至透明，加入扇贝肉煮2分钟，加盐、胡椒粉调味，滴香油出锅。 ## 功效 清热利水、滋阴润燥 ## 适用人群 适合夏季消暑及水肿、口渴人群食用。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。