蛤蜊冬瓜汤

# 「蛤蜊冬瓜汤」 **食材**: 蛤蜊400克、冬瓜300克、姜3片、葱1根、盐适量 ## 做法 蛤蜊吐沙洗净，冬瓜去皮切片。锅中放少许油爆香姜片，下冬瓜翻炒片刻，加适量清水煮至冬瓜半透明，放入蛤蜊煮至开口，加盐调味，撒葱花即可。 ## 功效 利水消肿、滋阴软坚 ## 适用人群 适合水肿、小便不利及高血压人群。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。