奶油蘑菇汤

# 「奶油蘑菇汤」 **食材**: 口蘑200克、洋葱半个、黄油20克、面粉15克、淡奶油100毫升、牛奶300毫升、盐适量、黑胡椒碎适量 ## 做法 口蘑切片，洋葱切丁。锅中融化黄油，炒香洋葱和蘑菇至软，撒入面粉炒匀，倒入牛奶和清水煮开，转小火煮10分钟。用料理机打成细腻糊状，倒回锅中加入淡奶油，加盐和黑胡椒碎调味即可。 ## 功效 健脾开胃，补充营养 ## 适用人群 适合食欲不振、需补充蛋白质及钙质的人群，老少皆宜。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。