胡萝卜浓汤

# 「胡萝卜浓汤」 **食材**: 胡萝卜3根、洋葱半个、土豆1个、牛奶200毫升、橄榄油适量、盐适量、姜片2片 ## 做法 胡萝卜、土豆去皮切块，洋葱切丝。锅中加油炒香洋葱和姜片，加入胡萝卜和土豆翻炒均匀，加适量水煮至软烂。拣出姜片，用料理机打成细腻糊状，倒回锅中，加牛奶和盐，小火煮至浓稠合适即可。 ## 功效 明目养肝，补充维生素A ## 适用人群 适合用眼过度、视力疲劳及需补充β-胡萝卜素的人群。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。