赤小豆鲫鱼汤

# 「赤小豆鲫鱼汤」 **食材**: 赤小豆50克、鲫鱼1条（约300克）、姜3片、料酒1勺、盐适量 ## 做法 赤小豆提前浸泡2小时；鲫鱼煎至两面微黄，烹入料酒。将煎好的鱼与赤小豆、姜片放入汤锅，加水大火烧开，转小火煲1小时，加盐调味。 ## 功效 利水消肿、健脾和胃 ## 适用人群 适合小便不利、水肿及食欲不振者。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。