菌菇鸡汤

# 「菌菇鸡汤」 **食材**: 鸡半只、香菇5朵、杏鲍菇1个、蟹味菇100克、生姜3片、料酒1勺、盐适量、枸杞1小把 ## 做法 鸡剁块后冷水下锅，加料酒焯水去浮沫，捞出洗净。锅中加足量清水，放鸡块、姜片和所有菌菇，大火烧开转小火炖1小时，加盐和枸杞再炖5分钟即可。 ## 功效 温中益气、养胃增免 ## 适用人群 适合体质虚弱、免疫力低下及冬季怕冷人群食用。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。