膳食纤维含量最高的20种食物排行榜

## 膳食纤维含量最高的20种常见食物 以下榜单依据《中国食物成分表》标准版（第6版）数据整理，含量为每100克可食部，已排除油脂、调味品等非日常食物。 | 排名 | 食物 | 膳食纤维含量 | |:--|:--|:--| | 1 | 魔芋精粉 [鬼芋粉,南星粉] | 74.4 g | | 2 | 红果（干） | 49.7 g | | 3 | 松蘑（干）[松口蘑，松茸] | 47.8 g | | 4 | 竹荪（干）[竹笙、竹参] | 46.4 g | | 5 | 白笋 (干) | 43.2 g | | 6 | 辣椒（红，尖，干） | 41.7 g | | 7 | 发菜（干）[仙菜] | 35.0 g | | 8 | 冬菇（干）[毛柄金线菌] | 32.3 g | | 9 | 香菇（干）[香蕈，冬菇] | 31.6 g | | 10 | 大红菇（干）[草质红菇] | 31.6 g | | 11 | 麸皮 | 31.3 g | | 12 | 裙带菜（干）[海芥菜,海木耳] | 31.1 g | | 13 | 银耳（干）[白木耳] | 30.4 g | | 14 | 胡麻子 | 30.2 g | | 15 | 木耳（干）[黑木耳，云耳] | 29.9 g | | 16 | 桑葚（干） | 29.3 g | | 17 | 黑笋 (干) | 27.2 g | | 18 | 香杏丁蘑（干，大） | 24.9 g | | 19 | 普中红蘑（干） | 24.6 g | | 20 | 珍珠白蘑（干） | 23.3 g | > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。营养成分数据来源于《中国食物成分表》标准版（第6版），不同产地、品种、加工方式含量会有差异。