维生素B5（泛酸）是什么？身体里的“全能助手”

维生素B5，又叫泛酸，是B族维生素家族中的一员，属于水溶性维生素。它的名字“泛酸”来自希腊语，意思是“无处不在”，因为它在自然界中分布广泛。泛酸是辅酶A的重要组成成分，而辅酶A参与人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，相当于能量工厂里的“流水线工人”。简单来说，我们吃进去的饭要变成能量，离不开泛酸的帮忙。此外，它还在皮肤健康、神经系统正常运作和某些激素合成中扮演辅助角色。由于人体无法自行合成泛酸，必须从食物中获取，好在它来源广泛，日常均衡饮食通常不会严重缺乏。不过，了解它的作用，能帮助我们更重视像维生素B5这样的基础营养素。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。