藏在餐桌上的维生素B5（泛酸）排行榜

想知道哪些食物是泛酸的“富矿”？下面这几种食材值得常吃： 1. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，泛酸含量拔尖，还富含其他B族维生素。 2. 蛋黄：小小的蛋黄里泛酸密度很高，早餐加个蛋很划算。 3. 全谷物：燕麦、糙米等保留了胚芽和麸皮，比精白米面更含泛酸。 4. 蘑菇：香菇、口蘑等菌菇类，泛酸含量不俗，口感鲜美。 5. 牛油果：水果中的“脂肪选手”，同时也提供不少泛酸。 6. 花生：坚果里的泛酸代表，每天一小把很好。 7. 西兰花：十字花科蔬菜，泛酸含量在蔬菜中名列前茅。 8. 牛奶：虽然是“液体”，但泛酸含量稳定，是日常便捷来源。 把这些食物合理搭配进一日三餐，补充泛酸并不是难事。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。