谁该重点补亚油酸？这些信号别忽视

亚油酸缺乏并不常见，但特定人群要留个心眼。比如长期节食减肥、饮食极度不均衡的人，或是严格素食、几乎不碰油水的群体，容易摄入不足。另外，皮肤特别干燥、脱屑，伤口愈合比往常慢，或者儿童生长发育偏缓，都可能和必需脂肪酸缺乏有关。 如果你发现自己总是皮屑飞舞，或者指甲脆弱、发质干枯，也别急着对号入座，先看看日常炒菜油、坚果够不够。需要注意的是，补充亚油酸不是越多越好，过量反而会打破Omega-6和Omega-3的平衡，可能引发身体慢性炎症。 所以，与其盯着“缺不缺”焦虑，不如先调整饮食结构：每天一小把坚果，炒菜选植物油，一般就不会缺。若真有明显不适，建议咨询专业营养师，而不是自行猛补。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。