藏在餐桌上的Omega-3：六种常见食物清单

想补充Omega-3，不必迷信昂贵补品，很多日常食物就是优质来源。以下六种食材，各有各的长处。 1. 三文鱼：深海鱼中的“优等生”，每100克能提供丰富的EPA和DHA，而且肉质细嫩，适合蒸、烤。 2. 沙丁鱼：个头小但营养密度高，连骨头都能吃，补钙又补Omega-3，适合做成罐头或煎烤。 3. 亚麻籽：植物界ALA的高手，磨成粉后吸收更好，撒在酸奶或燕麦里很省事。 4. 核桃：每天一小把，既能当零食，又能提供ALA，还带有抗氧化成分。 5. 奇亚籽：遇水会膨胀成凝胶，做成布丁或泡饮都方便，也是素食者的好选择。 6. 鸡蛋（特别是散养鸡蛋）：如果母鸡饲料富含亚麻籽，鸡蛋里也会带上部分Omega-3，是日常轻松补充的途径。 这些食物轮换着吃，比单吃一种更均衡。记住，新鲜食物永远是第一选择。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。