什么是DHA？大脑与眼睛的“黄金营养”

DHA，全称二十二碳六烯酸，是一种Omega-3不饱和脂肪酸，被誉为“脑黄金”。它是大脑和视网膜中含量最高的脂肪酸，约占大脑中脂肪的25%，视网膜中脂肪的50%。DHA对神经传导、视觉形成和细胞膜健康至关重要，尤其对婴幼儿大脑发育和老年人认知功能有积极影响。人体自身合成DHA的效率很低，主要靠食物获取。它分为藻油和鱼油两种常见形式，藻油更适合素食者。日常饮食中，深海鱼类和藻类是优质来源。保持适量DHA摄入，有助于维持思维敏捷和视力健康。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。