立冬进补先吃萝卜，时令食材这样选

立冬一到，天地闭塞，正是收藏进补的好时候。但进补不是大鱼大肉，先吃对当季食材才是关键。此时上市的萝卜水分足、辣味轻，能下气消食、化解冬日进补的滋腻；白菜清甜多汁，富含粗纤维，帮助肠道通畅；羊肉性温，暖中驱寒，是冬补首选；栗子补肾强腰，适合腰膝酸软的人；山药健脾益气，蒸煮皆宜；红薯补中和血，烤着吃最香；莲藕生熟两吃，生吃清热、熟吃补脾；还有冬枣，维C丰富，脆甜提神。这些食材都是大自然为立冬准备的礼物，顺应时节吃，身体才能安稳过冬。 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。