小米粥

# 小米粥营养成分 **食物分类**：谷类及其制品-小米黄米 **数据来源**：《中国食物成分表》标准版（第6版） ## 基本信息（每100g可食部） - 可食部：100% - 水分：89.3 g - 能量：46 千卡（190 千焦） ## 宏量营养素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 蛋白质 | 1.4 g | | 脂肪 | 0.7 g | | 碳水化合物 | 8.4 g | | 膳食纤维 | 未检出 | | 胆固醇 | 0 mg | | 灰分 | 0.2 g | ## 维生素（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 维生素A | 未检出 | | 胡萝卜素 | 未检出 | | 视黄醇 | 0 μg | | 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg | | 烟酸 | 0.90 mg | | 维生素C | 0 mg | | 维生素E（总） | 0.26 mg | ## 矿物质（每100g可食部） | 项目 | 含量 | |:--|:--| | 钙 | 10 mg | | 磷 | 32 mg | | 钾 | 19 mg | | 钠 | 4.1 mg | | 镁 | 22 mg | | 铁 | 1.0 mg | | 锌 | 0.41 mg | | 硒 | 0.30 μg | | 铜 | 0.07 mg | | 锰 | 0.16 mg | **备注**：北京 > 本文仅供养生文化参考，不构成医疗建议。营养成分数据来源于《中国食物成分表》标准版（第6版），不同产地、品种、加工方式含量会有差异。